Carabikang

Bahan :

Bahan A

• 2 butir telur
• 100 gr gula pasir

Bahan B

• 100 gr tepung beras
• 75 gr tepung terigu

Bahan C

• 250 ml santan kental
• 200 ml air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder

Bahan D

• Pasta pandan

Cara Membuat :

1. Mixer Bahan A sampai rata.
2. Masukkan Bahan B sambil terus diaduk dan terakhir masukkan Bahan C aduk sampai rata.
3. Lalu masukkan Bahan D untuk memberi warna pada adonan (atau bisa hanya sebagian adonan saja yang diberi warna, sesuai selera).
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
5. Panaskan cetakan menggunakan api kecil.
6. Masukkan adonan ke cetakan, biarkan adonan sampai bersarang lalu tutup sampai matang
7. Bentuk kue selagi panas.