Martabak Selada

Bahan :

• 3 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gr bawang bombay, cincang halus
• 4 helai daun selada, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus

Pelengkap

• Mayonaise botolan
• Saus cabai botolan
• Saus tomat botolan

Cara Membuat :

1. Kocok telur hingga berbuih.
2. Tambahkan merica, garam, dan kaldu bubuk, kocok rata.
3. Masukkan daun selada dan daun bawang ke dalam telur, aduk rata.
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
5. Masukkan campuran telur kocok, lalu bentuk segi empat dengan bantuan spatula.
6. Masak hingga matang kedua sisinya.
7. Angkat, iris-iris, taruh di atas piring saji. Beri pelengkap dan sajikan hangat.

Tips :

• Untuk mudahnya, gunakan wajan happy call dalam memasak martabak.