Bahan :
- 1 kg singkong, kupas, cuci bersih
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- Minyak goreng, secukupnya
- 100 gr gula halus, untuk taburan
Cara Membuat :
- Kukus singkong hingga matang.
- Selagi panas, haluskan lalu taburi dengan garam dan gula.
- Uleni hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bola pingpong.
- Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan.
- Taburi dengan gula halus.
Tips :
- Saat membentuk bola-bola, alasi tangan dengan plastik atau gunakan sarung tangan plastik, agar adonan tidak menempel dan gampang dibentuk.
No comments:
Post a Comment