Bahan :
Bahan A
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
Bahan B
- 100 gr tepung beras
- 75 gr tepung terigu
Bahan C
- 250 ml santan kental
- 200 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
Bahan D
Cara Membuat :
- Mixer Bahan A sampai rata.
- Masukkan Bahan B sambil terus diaduk dan terakhir masukkan Bahan C aduk sampai rata.
- Lalu masukkan Bahan D untuk memberi warna pada adonan (atau bisa hanya sebagian adonan saja yang diberi warna, sesuai selera).
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan cetakan menggunakan api kecil.
- Masukkan adonan ke cetakan, biarkan adonan sampai bersarang lalu tutup sampai matang
- Bentuk kue selagi panas.
Bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr butter cair
- 50 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 200 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
Isi :
- Keju, kismis, aneka selai (sesuai selera)
Cara Membuat :
- Campurkan semua bahan dan aduk dengan mixer sampai rata.
- Panaskan wajan cetakan (wajan dengan lubang bulat-bulat), gunakan api kecil.
- Masukkan adonan 3/4 dari cetakan lalu masukkan keju / kismis kemudian putar-putar dengan tusukan sampai adonan menjadi bulat.
- Diamkan lalu tutup dan masak sambil dibolak-balik sampai matang.
- Angkat kue yang sudah matang.
- Masukkan selai untuk mengisi bagian dalamnya dengan menggunankan tube / piping bag.
- Sajikan dengan taburan gula halus di atasnya.
