Puding Moka Saus Karamel

Bahan :

• 750 ml susu cair
• 100 gr gula pasir
• 2 sdm cokelat bubuk
• 1 sdm kopi hitam bubuk instan
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih

Saus

• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 150 ml air

Cara Membuat :

1. Masak susu, gula pasir, cokelat bubuk, kopi, dan agar-agar di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut.
2. Angkat, aduk-aduk hingga hangat.
3. Tuang ke dalam loyang puding sesuai selera. Biarkan hingga dingin dan keras.
4. Saus: Rebus gula, vanili, dan air hingga mendidih dan hampir menjadi karamel. 

Tips :

• Sajikan dingin dengan sausnya.