Lumpia Pisang

Bahan :

• 10 lembar kulit lumpia siap pakai
• 5 buah pisang raja nangka, kupas, belah dua
• 5 sdm meises
• minyak goreng

Saus

• 200 gr gula merah, sisir halus
• 2 sdm gula pasir
• 100 ml air

Cara Membuat :

1. Isi setiap lembar kulit lumpia dengan pisang yang sudah dibelah dua.
2. Beri sedikit meises, lalu gulung rapi.
3. Rekatkan ujung-ujungnya dengan larutan terigu hingga rapat.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
5. Saus: Masak gula merah, gula pasir, dan air hingga mendidih dan kental. Angkat.
6. Penyajian, kucuri permukaan lumpia dengan larutan gula merah.
7. Sajikan hangat.

Tips :

• Saus bisa diganti dengan cokelat leleh atau karamel.